PĀRTIKAS PRODUKTU RAŽOŠANAS TEHNIĶIS
(Sludinājums no NVA)

SIA "VERY BERRY"

PĀRTIKAS PRODUKTU RAŽOŠANAS TEHNIĶIS

Darba pienākumi:

• atbild par ražošanas sanitāriju un personāla higiēnu

• orientējas un prot strādāt ar ražošanas tehnoloģijām, spēj mācīties jaunas tehnoloģijas

• nodrošina pārtikas ražošanā iesaistīto darbinieku saskaņotu darbību;

• atbild par saražoto pārtikas produktu atbilstību visām sanitārajām normām;

• veic kvalitātes vadību un kontroli;

• veic izejvielu un materiālu pieņemšanu, kvalitātes novērtēšanu un uzglabāšanu;

• sagatavo izejvielas produktu ražošanai (piem., izejvielu pirmapstrāde u. tml.);

• kontrolē receptūras ievērošanu;

• kontrolē tehnoloģisko procesu parametrus visos produktu ražošanas posmos;

• piedalās jaunu iekārtu apgūšanā;

• nepieciešamības gadījumā veic laboratoriskas pārbaudes vēlamās produkcijas iegūšanai;

• veic gatavās produkcijas uzskaiti un analīzi;

• veic neatbilstošās produkcijas uzskaiti un iemeslu analīzi;

• novērtē tehnoloģiskos un ekonomiskos riska faktorus;

Prasības:

• jābūt augstai atbildības sajūtai, iejūtībai un organizatora spējām,

• jāpārzina pārtikas jomu reglamentējošie noteikumi,

• jābūt labām komunikācijas prasmēm,

• jābūt vēlmei sevi nepārtraukti pilnveidot,

• jāspēj patstāvīgi pieņemt lēmumus

• jāprot plānot un organizēt savu darbu,

• jābūt spējai strādāt komandā, kā arī jāspēj aktīvi pašam darboties ražošanā un vadīt padotos darbiniekus.

Pieteikties :

e pasts - info[at]veryberry.lv ,

tel. 29233062

PĀRTIKAS PRODUKTU RAŽOŠANAS TEHNIĶIS(Sludinājums no NVA)