ŠEFPAVĀRS
(Sludinājums no NVA)

SIA Amigo

reģ.Nr. 40203614621

Meklē darbā ŠEFPAVĀRU

Darba pienākumi:

Šefpavāra pienākumos ietilpst restorāna „Amigo” virtuves darba organizēšana un vadīšana, ēdienkartes izstrāde un autentisku meksikāņu ēdienu pagatavošana atbilstoši tradicionālajām Meksikas virtuves receptēm un metodēm. Nepieciešama Latvijas pavāru komandas apmācīšana autentisku ēdienu gatavošanā, izejvielu izvēlē un kvalitātes standartiem atbilstošā produktu izmantošanā. Šefpavārs būs atbildīgs arī par ēdienu kvalitātes un konsistences uzturēšanu, ēdiena prezentācijas standartu ievērošanu, kā arī higiēnas un pārtikas drošības normu stingru ievērošanu virtuvē. Šī amata mērķis ir nodrošināt, ka restorāns kļūst par līderi autentiskās meksikāņu virtuves segmentā Rīgā, piedāvājot klientiem izcilu un autentisku gastronomisko pieredzi, kas būtiski atšķiras no tirgū dominējošā Tex-Mex piedāvājuma.

Darba vietas adrese: Ģertrūdes iela 48A, Rīga

Darba alga (bruto): EUR 1600-2500

Kontaktinformācija: hola[at]amigomx.com

Опубликованно:

03.03.2025.70

Окончательный срок заявки:

31.05.2025.

Предприятие:

SIA Amigo

Место нахожедния:

LATVIJA, Ģertrūdes iela 48A, Rīga, Latvija

Время работы:

Pilna slodze

Уровень заплаты

1600 – 2500

Категория занимаемой должности:

Ēdināšana